Що таке ферменти?

 

Ферменти — це речовини, які здатні прискорювати найрізноманітніші хімічні процеси в нашому організмі.

 

Таким чином, практично кожен процес в нашому тілі вимагає участі специфічного ферменту.

 

Найвідоміший приклад ферменту — лактаза, вона розщеплює лактозу, яка міститься в молоці.

 

У деяких людей є вроджена недостатність лактази і тому вони не можуть засвоювати молочні продукти.

 

 

- Реклама -