В 2016 году в Покровске, Мирнограде и Покровском районе зарегистрировано 106 случаев острых кишечных инфекций, показатель 65,16 на 100 тыс. населения, что ниже на 12,3%, чем за аналогичный период 2015 года, и ниже среднеобластного уровня на 49,98%. Регистрируются единичные случаи заболеваемости сальмонеллезом, связанные с употреблением сырых куриных яиц, приобретенных у торговцев на стихийных рынках.
Источник кишечных инфекций является больной человек или носитель инфекции, у которого клинические проявления болезни могут отсутствовать. Кроме того в ряде случаев, например при сальмонеллезе, источником инфекции могут быть животные или птицы, из организма которых возбудитель с пищей попадает к человеку.
Заражение происходит через рот с пищей, водой или через зараженные предметы, посуду или грязные руки.
Заболевание протекает с тошнотой, рвотой, повышением температуры тела, расстройством стула (жидкий стул), боли в желудке, кишечнике. Возможны осложнения со стороны внутренних органов, а так же смертельные исходы, особенно у детей, пожилых и ослабленных людей. Заболевшие при необходимости госпитализируютс
Заболевший человек или бактерионоситель является опасным в эпидемиологическ
Запомните следующее!
-
Источником может послужить недоброкачествен
ная питьевая вода, недоброкачествен ные продукты, овощи, фрукты, грязные руки, купание в загрязненных водоемах. -
Как ни банально, но первая мера профилактики – это мытье рук, особенно перед едой, после посещения туалета.
-
Очень часто заражение происходит при употреблении недоброкачествен
ной пищевой продукции. При покупке продуктов нужно обращать внимание на наличие холодильников для хранения продукции, не покупать продукты в неустановленных местах торговли. -
Только не уважающий себя человек будет приобретать продукты на стихийных рынках, там, где нет условий реализации и где нет гарантии качества продуктов.
-
Нельзя приобретать пирожки, беляши, чебуреки, торты, пирожные, которые продают лица, не имеющие разрешения на реализацию этих изделий, сами изделия готовятся, как правило, в антисанитарных условиях и зачастую больными людьми.
-
Обязательно нужно обращать внимание на сроки реализации скоропортящейся продукции.
-
Обязательно нужно мыть куриные яйца перед употреблением.
-
Нельзя пить сырые яйца, рекомендуется воздержаться от приготовления яичницы – глазуньи и яиц всмятку.
-
Особо нужно сказать о воде. Воду из водопровода и колодцев нужно обязательно кипятить. Выезжая на природу нужно взять с собой кипяченую воду.
-
Не купайтесь в водоемах, так как все они практически загрязнены и не отвечают санитарным требованиям.
-
Обязательно нужно мыть перед едой овощи и фрукты, которые загрязнены микробами и ядохимикатами. Мыть нужно под проточной водой и ополаскивать кипятком.
-
Категорически нельзя употреблять в пищу дикорастущие грибы, так как они все являются ядовитыми.
-
Нельзя хранить и доставлять с рынка вместе продукты сырые и готовые.
-
Необходимо исключить контакт сырой и готовой продукции.
-
Дома нужно избегать совместного хранения готовых и сырых продуктов. Для сырой и готовой продукции нужно иметь отдельные разделочные доски, ножи. Продукты нужно хранить в холодильнике и соблюдать сроки хранения пищи. Не рекомендуется приготовление больших объемов пищи, чтобы готовая пища долго не хранилась в домашних условиях.
-
Не рекомендуется употребление самодельных кровяных и ливерных колбас, студней, холодца, зельца в летнее время года.
«При первых признаках заболевания необходимо немедленно обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением. Ваше здоровье в Ваших руках! Будьте здоровы!», — советуют врачи.
